什么是绵柔白酒

❶ 绵柔型白酒有哪些产品

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❷ 白酒的绵柔型和酱香型有什么区别

酱香型来白酒呈香物质特自殊，甚至有人说酱香型呈香物质至今也未有定论，而复杂神秘的呈香物质组成，从而很难模仿，其实此言差矣，其实在业内许多懂酒的人都知道，尤其是在餐饮酒店行业，有一个不能说的秘密，那就是可以用酱香型低端的系列酒勾兑高端酒从而疯狂赚取差价，按照不同系列酒勾兑情况，仅需要添加一些物质即可，即使没有任何的专业知识，也可以勾兑出毫无差别的酱香酒。

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而说到绵柔型白酒，或许许多人觉得这个简单，因为绵柔型白酒主体呈香物质还是和浓香型一样是己酸乙酯，所以相对于神秘未知的应该简单一点，但是这一点又错了，绵柔型白酒重综合风味，呈香主体虽说仍奉浓香型为圭臬，然而在综合口感上反而是最为复杂的地方，而这业内也仅有洋河能够掌握这个核心技术，这个技术有一个术语叫做绵柔结合点，这个点除了特殊的酿造工艺以及环境造就的酒体丰富独有微量成分外，还需要通过品酒人多少年训练才能把握这个临界点，这一个点就是恰到好处，而错过这个点一分一毫都会很明显，而正因为这一临界点的把控，才让即使具有专业知识的白酒从业人员也无法把握。

❸ 绵柔型白酒到底是什么，怎么样

绵柔风格懂酒行是洋河双沟以消费者感受为目标的质量突破，打破了长期以来中国白酒回以“香”分类的标准，答开创了以“味”为主的白酒新流派，确立了绵柔型白酒国家标准，成为白酒行业领袖品牌。

绵柔是一种口感。那什么是绵柔型白酒？
用专家的评语是四句话：高而不烈；低而不寡；绵长尾净；丰满协调。

用消费者的评价也是四句话：饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适。"绵"即绵长，酒体丰满、不清淡，更不是简单地降度，而是陈酒、绵柔型基础酒、调味酒等绵柔原酒的最佳组合调味；"柔"即柔和、柔软、柔顺，不暴辣、不刺喉，饮时舒畅，饮后舒适。她增一分则浓，减一分则淡，是一种可以让消费者大胆畅饮的白酒。

绵柔就是‘低而不淡，高而不烈，绵长尾净，丰满协调’。

❹ 绵柔型的酒都是浓香型的吗

1．酱香型：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
2．浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
3．清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。
4．兼香型：以安徽口子窖为代表，其口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。
5．米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄 贵州茅台酒
园大米原浆酒为代表。口感蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。
6．凤香型：代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。特点：清而不淡、浓而不艳，无色，入口突出醇的浓厚。挺烈，但是不暴烈，落口干净、爽口。
7．芝麻香型：此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味。
8．豉香型：以御冰烧为代表。以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。
9． 特香型：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。
10．药香型白酒--以贵州董酒为代表。亦称董型，其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。
11．老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒为代表，其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。
12．馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒为代表，其特点是浓郁中透出秀雅，入口绵柔甘冽，酒体爽净、回味悠长分类

❺ 为什么绵柔型酒相比于酱香酒更舒适

1.绵柔型酒饮用安全度高。饮用中低量的绵柔型白酒，对于心脑血管有保护作用，而且可以增强机体抵抗氧化损伤能力，减少体内代谢不良产物的形成。

2.绵柔白酒精选大米、糯米、小麦等为原料，符合“五谷为养”理念，酒体小分子营养物质丰富，酒味清新、净爽、绵柔，饮后醒酒快且无残留异味，更符合现代人的社交形象和饮酒需求。

3.绵柔白酒的制曲温度在56°以下，而酱香白酒高达70°以上；绵柔白酒的入池温度低于16°，酱香白酒在40°以上；绵柔白酒的馏酒温度低于26°，酱香白酒高达40°以上。可不要小看这些温度差别，所谓低温制曲、低温入池、低温馏酒，就好比人们煨汤讲究“小火慢炖营养才好”，白酒中的微生物活性高，易于生成丰富的小分子醇类物质，白酒更营养也更健康；而高温制曲、高温入池、高温馏酒，就好比是“吃烧烤”，白酒会出现爆香或者爆辣，刺激性物质多，长期摄入十分不利于人体健康。

❻ 你喝过最绵柔的白酒是什么酒呢

古代的酿酒技术，虽然落后，但总不至于掺假，而现在的人就太“聪明”了，整体琢磨低成本高利润的事情，有的酒厂甚至没有一点粮食，利用“酒精勾兑”来冒充粮食酒，这样的酒到了消费者的手中，毫无舒服可言，喝完肯定头疼欲裂，万分难受，而真正的好酒，喝完以后，虽然头晕乎乎的，但醒来后并不会头疼，而且平常能喝三两，碰到纯粮好酒却能喝半斤，那感觉真是太奇妙了，今天推荐这5种白酒，口感好喝完不头疼，只有识货的行家才会买，都是纯粮好酒。

一、五粮液绵柔尖庄、浓香型

此款酒水采用五粮工艺，百分百纯粮酿造，绵柔尖庄每一批产品均需经历浸泡实验与碰撞实验，超低的价格、超高的品质。在低价位白酒中率先采取绵柔口感，符合当今白酒消费趋势，性价比超高，受到了广大酒友们亲睐。50度，500毫升

五、西凤酒、凤香型

西凤绿瓶是陕西当地著名的酒，走进任何一家饭店都能见到它的身影。陕西人俗称它为“细脖子”。是典型的凤香型纯粮酿造的酒。性价比很高。

西凤绿瓶酒，是一款绵柔凤香型的白酒，入口香醇浓厚，芬芳四溢。西凤酒作为我国老八大名酒之一，我国四大名酒之一，在市场上的口碑一直都很好，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香特长于一体，经常喝酒的人士都知道，西凤酒是纯粮酿造的美酒。

❼ 什么白酒比较绵柔

柔是口感，酱香是香型。口感绵柔就是喝起来不刺激，香型还分浓香型，酱香型，清香型。例如：茅台酒厂的茅乡6年，12年和M10都是浓香型的，茅台不老酒系类，茅乡酒银酱，金酱都是酱香型的。希望能够帮助到你！

❽ 绵柔型什么意思

绵柔是一种口感。那什么是绵柔型白酒？
用专家的评语是四句话：高而不烈；低而不寡内；绵长尾净；丰满协调。容
用消费者的评价也是四句话：饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适。绵即绵长，酒体丰满、不清淡，更不是简单地降度，而是陈酒、绵柔型基础酒、调味酒等绵柔原酒的最佳组合调味；柔即柔和、柔软、柔顺，不暴辣、不刺喉，饮时舒畅，饮后舒适。她增一分则浓，减一分则淡，是一种可以让消费者大胆畅饮的白酒。
绵柔就是‘低而不淡，高而不烈，绵长尾净，丰满协调’。

❾ 白酒的绵柔型和酱香型有什么区别

绵柔是口感，酱香是香型。口感绵柔就是喝起来不刺激，香型还分浓香型，酱香型专，清香型。例如：茅台酒厂属的茅乡6年，12年和M10都是浓香型的，茅台不老酒系类，茅乡酒银酱，金酱都是酱香型的。希望能够帮助到你！