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白酒都可以泡什么

发布时间:2021-02-04 12:31:07

① 高度白酒可以泡什么

首先,用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成分,有版的易溶于水,有的易溶权于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成分的溶解。一般而言,泡药酒的白酒度数在40度左右最好。
其次,泡药酒时应将动植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较长的时间才能泡出来;而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中。分开浸泡,便于掌握浸泡时间。
其三,泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里,对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时,泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。

② 用白酒泡什么最好

其实不一定只有枸杞。。而且,枸杞的功效很单一!如果说是对身体有益的,其实很多滋补类的中药都可以,也不贵。。但是药酒很看个人体质的,最好将你的详细情况跟药剂师说一下,让他推荐几味适合你的身体的药。。

③ 泡白酒用什么好

泡酒都是选用55~60度的优质纯粮酒最佳。我购买的是谷养康无添加泡酒专用酒,这个酒制作泡酒效果很好,不添加食用酒精、香精、甜味剂、色素、口感剂等酒类添加剂,健康并且口感好可以在天猫购买

④ 白酒里面泡些什么

白酒泡的东西还真的很多。可选择的种类也很多:
比如药食同源的有枸杞、人参、鹿茸、冬虫夏草、当归等等滋补类的。
也可以泡甘草、三七等止咳的药物。

⑤ 白酒里面泡些什么东西,喝着对身体好

人参 鹿茸 枸杞 海马 蛇 以上这些都是以补气补肾的,身体不是太虚建议两天一小杯以防虚火上升
药酒的制作方法多种多样,有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等,家中自制药酒因受条件限制,适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制,不仅成本低廉,而且可以根据自己的需要,灵活变通配方,所以更加适用。
冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛,将药材切片洗净、沥干,或打成粗粉装入容器中,加入白酒,加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀,密封瓶口或坛口,保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材,让白酒充分浸润药材,浸泡时间最少要14天以上,有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多,一次浸取不完全,可以分两次或多次浸取,但每次加酒量应计算好,不能太多,白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法,用酒应少量多次,直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡,这说明药物成分的萃取比较完全。
浸泡药酒,最好选用55-60度的优质白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非药用乙醇,因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用,甲醇残存量高,酿造原料成分复杂,很难确保药酒的质量。
家中自行浸泡的药酒品种很多,常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等,都可以按一定的比例称量泡制,服用剂量应遵医嘱要求。
家中自制药酒方法简便易行,可以根据需要量配制,但并不是所有的中药都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点,就是作用剧烈或毒性的中药,如川乌、草乌、附子、毒虫等,不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求,必须由专业中药师操作。
药酒的选用,除了要了解前面所讲的"药酒的适用范围和禁忌"外,还要熟悉药酒的作用,并选用适宜药酒。

⑥ 白酒里面加什么泡什么东西好

白酒泡酒的东西很多,加入枸杞、人参有滋补作用。白酒加入桃花,有美容作用。白酒泡甘草,有清热润喉功效。白酒泡鹿茸也有滋补作用。

⑦ 什么白酒适合泡药酒

既然是泡药酒,当然你需要什么样的功效就可以添加对应的药材,比如我们常见的药酒药材有女贞子,巴戟天,枸杞子,淫羊藿,何首乌,狗脊,沙苑子,韭菜子,覆盘子,鹿尾巴等,关于如何配材在这里就不多说了,今天主要和大家聊一聊泡药酒用什么酒好的问题。

泡药酒用什么酒好

泡药酒需要注意以下几点:

1.必须使用酿造酒

因为酿造酒含有多种营养物质,经过科学研究,酿造酒中的已知成分达到了150种以上,这些成分的比例协调,是天然酒醅这个微生物大世界的蒸馏液体。酿造酒本身在中医中来说就是一味中药。起到活血化瘀、加深药力的作用。而勾兑酒中是食用酒精加入水,和所加入的添加剂是工业生产的物质,本事就含有杂质,添加的成分比例也不够协调,这样的酒别说入药了,泡药酒是千万要不得的。

2.白酒泡酒注意点


选用白酒来泡药酒,建议一定选择50-60度的酿造白酒,这种酿造白酒中包括浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒,除了浓香型白酒之外,清香型和酱香型以及兼香型白酒都是可以拿来泡药酒的。

两个小问题:1.白酒为什么要是50-60度;2.为什么不能使用浓香型白酒呢。下面给出解答:

酒精度在50-60度最为适宜,因为酒精度太高,反而药材中的有些物质反而浸提不出来,而过低,则有可能因为酒精度进一步挥发造成药酒变质;

不能使用浓香型白酒的原因是因为浓香型白酒所含的以己酸乙酯为主的味道和药材的味道混合之后会产生怪味,令人感觉不舒服。

3.黄酒能够泡药酒吗?


很多朋友会问到:黄酒能够用来泡药酒?黄酒的度数很低,适合泡制的药酒很少,根据配方,是需要煮提法泡药酒的。

4.泡药酒需要注意的事项

泡药酒的瓶子尽量选择密封较好的瓷瓶或者玻璃瓶,不可以选择塑料瓶,玻璃瓶如果是浅色透明的,请注意避光。药材可以切成段或片,也可以整根的放好,不要打碎成颗粒状。一般情况下浸泡后的药材占全部药酒的1/3为好。

关于“泡药酒用什么酒好”的问题就为大家说到这了,药酒的养生功效突出,口感绵柔,是居家生活的健康饮品。但是泡药酒并不是药材放的越多效果越好,要根据自己的需求来配比药材,这样才能跑出健康美味的药酒。

⑧ 白酒里面泡什么有利于身体健康

人参 鹿茸 枸杞 海马 蛇 以上这些都是以补气补肾的,身体不是太虚建议两天一小杯以防虚火上升
药酒的制作方法多种多样,有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等,家中自制药酒因受条件限制,适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制,不仅成本低廉,而且可以根据自己的需要,灵活变通配方,所以更加适用。
冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛,将药材切片洗净、沥干,或打成粗粉装入容器中,加入白酒,加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀,密封瓶口或坛口,保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材,让白酒充分浸润药材,浸泡时间最少要14天以上,有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多,一次浸取不完全,可以分两次或多次浸取,但每次加酒量应计算好,不能太多,白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法,用酒应少量多次,直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡,这说明药物成分的萃取比较完全。
浸泡药酒,最好选用55-60度的优质白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非药用乙醇,因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用,甲醇残存量高,酿造原料成分复杂,很难确保药酒的质量。

⑨ 白酒泡什么

泡酒原料及方法

枸杞 人参 桔梗 草决明 海星 海燕 海龙 海马 狗肾 狗脊 冬虫草 蛤蚧 五味子 生地 熟地 海蛇、海蛰、海鹰、鹿茸、狗鞭、鹿鞭地龙、蜈蚣、羊筋、海蛤蚧、山蛤蚧、海螵蛸、黑蚂蚁、海金钱、五爪金龙、珍珠软体 红参、杜仲、灵芝草、黄芪、草苁蓉、淫羊藿、女贞子、党参 、甘草 锁阳

药酒又名酒剂,系用白酒浸提药材而得到的澄明液体制剂,多供内服,少数作外用,也有些药酒内服与外用兼有效。为了矫味,药酒也常酌加适量的冰糖或蜂蜜。

药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法,即将药材与白酒共置于密闭的容器内,室温下浸泡,定期搅拌,一般浸渍30天以上。

由于酒本身有行血活络的功效,易于吸收和发散,因此药酒通常用于风寒湿痹,具有祛风活血、止痛散淤的功能。常见的有舒筋活络酒、胡蜂酒、国公酒、三两半药酒、冯了性风湿跌打药酒等(以上均为《中国药典》所收载)。此类药酒严禁孕妇服用,即便是外用,也严禁涂搽腹部,以免引起流产。

此外,酒精是很好的溶媒,对药材可以提取出较高比例的成分,民间习惯用贵重药材浸泡药酒,用于滋阴补肾、养血固精。常见的有参茸酒、三鞭酒、人参酒等。

值得注意的是,市售的药酒都有固定配方,符合中医方药理论。这一方面,老百姓往往重视不够,经常随意调配中药,浸泡药酒饮用,配方的不合理会使药酒失去原有的功效,饮用无益,严重的还可能引起中毒。自己浸泡药酒,应该在医生或药师的指导下,调配处方,并按照一定比例添加白酒,一般为1:4—1:30。

浸泡药酒所用白酒的酒精含量通常为50—60%。因为含有高浓度的酒精,会刺激消化道,加快血行速度,增加心脏负担,抑制甲状腺素分泌等,所以药酒不适合高血压、心脏病、胃溃疡、支气管炎、哮喘患者等服用,也不适合儿童、孕妇服用。另外,服用其他药物的同时,也应该避免饮用药酒。

李时珍说:“酒,天之美禄也。少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴,痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火,此物损益兼行。药酒亦然。”可见药酒虽好,但必须适度饮用,一般以一日2—3次、一次10—50毫升为宜,切不可过量饮用。孙思邈说:“冬服药酒二三剂,立春即止,此法终身常尔,则百病不生。”说明冬季是饮用药酒的最佳时节,尤其对于中老年人。

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