1. 中国白酒第一坊是什么坊
水井坊
水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一，2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。以后又被载入大世界吉尼斯之最，“世界上最古老的酿酒作坊。”其主要意义在于，水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容，填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。
这里有沿用至今的元、明、清古窖群，有明、清和现代的3个晾堂。独特的斗檐房顶有利于蒸气散发。有酒窖8口，炉灶4座，灰坑4个。出土的陶瓷器具有碗、盘、钵、盆、杯、碟、勺、灯盏、罐、壶、缸、砖、瓦、瓦当、井圈等。其中以酒具最为丰富，种类有青花、白釉、青釉、酱釉、黑釉、粉彩瓷等品种。器物上的装饰图案题材种类繁多，以折枝和缠枝花卉纹、卷叶纹、竹、松、梅等植物类图案最为常见，也有垂钓、婴戏图等人物类绘画，山水风景类，鱼、龙、鸟、怪兽等动物类，甚至有梵文题材类。发掘中还发现少量宋代瓷片，表明此处还存有比酿酒遗址更早的遗存。
资料表明，水井坊是一处前店后坊的综合经营场所，集生产和销售为一体，遗址沿用数百年未有间断转产，这不能不说是一大奇迹。
从水井坊遗址列为“全国重点文物保护单位”暨水井街酒坊遗址博物馆筹建新闻发布会上获悉，国务院近日公布的第五批全国重点文物保护单位，成都水井街酒坊遗址有幸入选。
据文物保护责任单位成都全兴集团董事长杨肇基介绍，1998年8月，全兴公司在技改工地偶然发现地下遗址，经省文物考古部门联合试掘，1999年3月正式发掘，国内外著名专家、学者对水井街酒坊遗址考古成果和重要价值予以高度评价；水井街酒坊遗址是我国目前首例经过科学发掘的古代白酒酿造作坊遗址，上溯明代，下至当今，连续五、六百年未断生产，堪称中国白酒的一部无字史书。水井街酒坊遗址发掘填补了我国酒坊遗迹专题的考古发掘空白。
而后，水井坊遗址还获得了上海大世界吉尼斯总部颁发的大世界吉尼斯之最——最古老的酿酒作坊证书，水井坊优质名酒原产地保护工作和中国食文化遗产申报工作均已取得实质性进展。
据悉，至水井坊公布为全国重点文物保护单位起，我省已有64处全国重点文物保护单位，届全国第5位。
另悉，水井街酒坊遗址博物馆筹建工作进入正式实施阶段，现场开工期预计在明年6月底前，力争2003年国庆节前博物馆建成并开馆。
2000年3月，中国足坛惊爆猛料，四川全兴足球队欲更名为四川水井坊队，一家神秘的水井坊公司出巨资买断球队冠名权，引发球迷及新闻界等社会各界人士的广泛关注。伴随着足球队的更名风波，蒙着面纱的成都水井坊一夜成名，声震华夏。今年8月9日“水井坊考古发现暨水井坊酒展示会”在广州的圆满召开，把“水井坊”的神秘面纱掀开了一角。
白酒，是中华传统酒文化与物质文明结合的典范，是中国人的骄傲，1999年僵十大考
古新发现“水井坊”的重现盛世，为我国白酒的起源翻开了新的一页。经国内学者考证，水井坊不仅是中国现存最古老的酿酒作坊，而且是中国浓香型白酒酿造工艺的源头，是我国古代酿酒和酒肆的唯一实例，堪称中国白酒第一坊，她集中体现了川酒醇香隽永的特色，也代表了中国白酒酿造的最高水平，以至于人们这样评价：水井坊，真正的酒！
我们知道，每一项重大发明往往只是惊鸿一瞥，但意义深远。古蜀先民不经意的创造竟成就了中国第五大发明，历史和现实在诉说古蜀人的丰功伟绩，也向世人展示了蜀地自古就是名酒之乡，佳酿迭出。四川有着得天独厚的气候优势，非常适合酿酒微生物的繁育，对白酒的生产发展十分有利。水井坊集烧酒之凛冽，蕴陈香之幽雅，开烧坊本源，为白酒滥觞。因此，俗语说“川酒云烟甲天下”。中国白酒、苏格兰威士忌、法国白兰地、俄罗斯伏特加并列为世界四大蒸馏酒，但中国白酒的历史最为久远，也更注传统工艺的积淀，尤其是浓香型白酒，其工艺和窖池尤为讲究。据专家考证，水井坊在元代相传至今。在水井坊窑泥中，科研人员分离出水井坊独月的特殊菌群，正是这些特有菌群，赋予水井坊的极品香型。
目前，“中国西部论坛”已成为西部大开发的热点，聚焦了世界的目光，作为西部论坛指定用白酒，水井坊正以自己独特的魅力，向世界展示中国传统酒文化。
2. 肆拾玖坊的什么酒适合平时自己喝
我平时自己喝肆拾玖坊抄的酒就喝侠客系列的酒，价格实惠，而且口感还好，就比如肆拾玖坊侠客，酱香型白酒，一瓶才几十块钱，口感跟几百的我喝着没啥区别，产品包装也大气，平时家里来个客人也是喝着酒。如果对我的回答满意的话，请采纳
3. 肆拾玖坊的酒和别的酒有什么区别
喝过不少白酒，肆拾玖坊的酒区别在于是酱香白酒。酱香白酒不同于平日里喝的啤酒啊版、果酒啊权什么的。成分比较干净！我听专家有说白酒有活血通脉、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。而且饮用少量白酒可以扩张小血管，促进血液循环，所以喝酒并不是百无一用的，小酌可以强身健体哦！
4. 什么是肆拾玖坊酱香酒
一看你就是喝酒小白哈哈，酱香酒是白酒的一种，以肆拾玖坊为主要代表。回这类香型的白酒香气答香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、味悠长等特点，而且一定要说的一点就是酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，上次我喝完第二天杯子里还有香味！特别神奇！
5. 山东有哪些白酒
山东有十大名酒：
1、一品景芝（山东景芝酒厂，1948年创立，中国第一家国营企业，1993年改为股份制企业，中国白酒生产50强企业，最大的芝麻香型白酒生产企业。）
2、孔府家（曲阜孔府家酒业，前身为孔府自家私酿酒坊，有2000多年酿酒历史，是山东省白酒行业首家通过双认证企业）
3、趵突泉（济南趵突泉酿酒有限责任公司，始建于明崇祯年间，1958年成国有企业，1999年改制为民营企业，中华老字号，中国驰名商标，山东省名牌）
4、古贝春（古贝春集团，始建于1952年，全国纯粮食酒重点生产厂家）
5、浮来春（浮来春集团，下设20余个子公司，涉及房地产、新能源、生物化工、酿酒等）
6、云门春（云门春酒业集团，1948年成立，2009年与茅台、郎酒共同制定中国酱香白酒技术标准，山东省国家纯粮固态发酵酱香型白酒技术规范唯一制定者，2010年，季克良考察云门酒业，题词“茅台云门友谊长存”）
7、花冠（花冠集团，1958年建厂，1981年注册“花冠”商标，中国驰名商标、苏鲁豫皖四省金奖、山东省十大名酒。）
8、孟尝君（孟尝君酒业，2007年荣获“十大自主创新品牌”、山东省商业名牌、2008年获百姓喜爱的山东十大白酒品牌，2009年，3。15名优企业形象，消费者满意单位，明星民营企业等）
9、兰陵（兰陵集团，1915年巴拿马－万国博览会上，摘得金质奖章；1954年，周总理将兰陵美酒作为“国酒”招待各国首脑，中国名优食品、中国白酒著名创新品牌）
10、黄河龙（满清举人王国锡在1922年创办的“强恕堂”酒坊，山东省最早和连续近百年不间断酿酒企业，现发展成为山东名牌、山东省著名商标、山东白酒十大知名品牌、山东省免检产品）
6. 在国内酒行业中，肆拾玖坊的酒处于什么水平
在酒抄行业中，一说到肆拾玖坊的酒大家都知道，肆拾玖坊让白酒这种百年不变的传统行业套用互联网的思维,满足消费者的所有需求,并深度挖掘需求，遵循古法固态发酵方法酿造酱香好酒，得到大家的认可，在国内酒行业中处于更高水平。
7. 肆拾玖坊的酒在国内什么档次
肆拾玖坊属于酱香型酒，是白酒中最好的高档的。而肆拾玖坊又是酱香型白酒中品质最好的。酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型酒国内目前就是以主要以肆拾玖坊为代表。
8. 肆拾玖坊有哪些酒哪个比较好
肆拾玖坊酒的品类挺多的，我听说过的有人在江湖酒、侠客酒、宗师酒、泰斗专酒、孔属雀令酒，都是非常正宗的酱香型白酒，品质高、口感好、性价比高，非常适合我们这些普通老百姓。我个人比较喜欢肆拾玖坊的主打产品宗师酒，平时邀请朋友来家里聚会，我们喝的就是宗师酒;前段时间我还特意买了几瓶送给身边的朋友，他们都说这款酒好，看上去很高档。
9. 肆拾玖坊白酒怎么样属于什么香型
肆拾玖坊的来白酒属于酱源香型，档次高、品质好、纯粮发酵，产自茅台镇7.5平方公里核心产区，是古法酿造的粮食酒，酒体清澈透明、酱香突出、入口醇和。我之前跟朋友喝过肆拾玖坊的宗师酒，对比普通的酱香型白酒，口感上就能感受到不同，肆拾玖坊的酒口感柔和，不会辣嗓子，回味悠长，个人很喜欢。
10. 水井坊的酒“第一坊”和“中国白酒第一坊”有什么区别
“中国白酒第一坊”是水井坊白酒的宣传标志性广告语，“第一坊”称谓目前已经注册为水井坊商标的一部分，是水井坊品牌统一不可分割的整体。