① 有没有介绍中国白酒的书籍
你知道“360doc个人图书馆”吗？网络搜一下，再搜首页“中国酒地图”，里面有酒的发展历史、各种酒文化的介绍，很多内容可能对你有帮助，你查看一下。
② 大学毕业生想研究白酒需要什么书
食品企业抄现在生物工程专业很吃香，你如果毕业前多看点超临界萃取方面的书，对这方面的资料多了解一些，毕业后找到合适的工作应该很容易，待遇比较髙。如果对研究白酒有兴趣，就在标准化图书馆找些新版白酒标准汇编，上面概括了多种香型酒的标准、安全法规等，这些知识掌握一些是比较好的。
③ 酿造白酒书籍
白酒酿造书籍省会城市的书店有售。
白酒酿造分很多种香型 ，香型不同酿造工艺差别很大。
④ 白酒生产用什么教材比较好浓香型白酒
《白酒生产与勾兑教程》从白酒酿造、白酒蒸馏、白酒勾兑品评以及白酒检验等四个方面的内容，系统新颖，理论适度，更注重实践训练。在相关章节中留有一定的实践技能训练内容和要求，并收录了部分白酒企业基本的技术资料和全国评酒会的相关资料等。《白酒生产与勾兑教程》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材之一。可供高等职业院校的食品类专业、生物技术类专业、发酵工程专业、酿酒工艺专业以及相近专业的师生使用，也可作为白酒企业职工培训教材和白酒生产企业工程技术人员技术参考书。
作者：张安宁 (编者), 张建华 (编者)
出版社: 科学出版社; 第1版 (2010年9月1日)
丛书名: 普通高等教育“十一五”国家级规划教材,高职高专食品生物类专业教材系列
平装: 311页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787030285966
条形码: 9787030285966
产品尺寸及重量: 25.6 x 18.6 x 2 cm ; 581 g
⑤ 关于中国白酒的书
1、关于技术方面的有：沈怡方等《白酒生产技术全书》不错、余乾伟著《传统白酒酿造技术》也可以读读.....
2、其它方面酒较多了：《中国酒文化》、《中国酒经》、《中国酒曲集锦》、《中国酒大全》等。
⑥ 考白酒有什么书可以学习
白酒（外文名：Liquor and Spirits[1]，Baijiu[2]），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
⑦ 推荐几本关于酒文化的书籍
《饮酒趣典》专文推荐
⑧ 推荐几本关于酿酒的书
葡萄栽培与酿酒（1988年第4期） F839
类别：旧期刊
作者：山东省酿酒葡专萄研究所 山东省葡萄工属业协会
出版社：山东省酿酒葡萄研究所 山东省葡萄工业协会
白酒生产技术讲义（《酿酒科技》增刊）
类别：生活类
作者：《酿酒科技》编辑部
出版社：贵州省轻工业科学研究所
白酒酿造工高级技师--全国酿酒行业职业技能鉴定统一教材（试用本）（价包国内大陆平邮）
类别：理科、工程技术
作者：中国酿酒工业协会等
出版社：中国酿酒工业协会等
《白酒生产技术》讲义(酿酒科技)增刊
类别：理科、工程技术
作者：酿酒科技编辑部
出版社：贵州省轻工业科学研究所
⑨ 关于白酒勾兑的书籍有哪些
《白酒工艺学》、《白酒生产问答》、《白酒微生物》、《酿酒科技》等，很多的，上面有许多关于勾调酒方面的内容。
⑩ 白酒类营销的书有哪些挑本好的介绍
最近在当当搜书，看到有本书《白酒营销的第一本书》出版，作者是开口笑公司的品牌部长唐江华写的，有点用处吧。