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粮食白酒价格

发布时间:2021-01-31 09:56:35

① 真正存粮食酿造的白酒成本要多少钱一斤

截至2020年1月份,一瓶粮食酒基本零售价都在六七十元以上。

首先,酿酒的工序非常复杂,要经过制曲,拌料,发酵,蒸馏,储藏,勾兑,包装等工序,相对来说酱酒的工艺更复杂,比如茅台酒,其一瓶酒生产周期将近五年时间,这也使得成本增加了不少。

粮食成本,酿酒一般都采用玉米,高粱,小麦,大米,豌豆,绿豆等农作物,这些粮食的价钱比较高。

人工成本,这个是相对来说成本最高的,一个酒厂,需要普工,需要调酒师,质检,销售,管理人员等,人员工资各地不等,平均一人一个月三四千元算是最低工资了,还不算国家规定的社保等。

新酿出来的酒是需要进行一段时间的窖藏才能达到好的口感,这又增加了成本,生产出来的酒需要包装吧,酒瓶,瓶盖,瓶标,外盒,这些成本也是不小的费用。

国家税费,酒企所交的税可是很高的,再加上场地费用,水电费,机械设备购买,维修费用。如果酒厂再投入一些广告那么,成本又高了一截。

所以,一般酒厂的粮食酒成本怎么都到三四十元钱了,当然,一些比较大的酒厂因为体量大,批量化生产能降低一部分成本。进入市场后加上各层商户的利润,中间运输,仓储,人员等费用,一瓶粮食酒基本零售价都在六七十元以上了。

(1)粮食白酒价格扩展阅读:

白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。

优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。

功效:白酒除了饮用外,还有其他功能:

1、减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。

2、去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。

3、除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒, 可使菜肴味道鲜美而不油腻。

4、消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。

② 多少价位的白酒才是纯粮酒

我先要说说什么是白酒,现在制作方法有固体法和液体法。酒厂我去过好几个,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒。

然后再说一下白酒的制作成本。第一,原料价格。原料即是粮食,我们采用的玉米是本地富硒小子黄玉米,价格大概在2元钱一斤左右浮动,按照三斤玉米一斤酒的出酒率来看,一斤纯苞谷酒的原料成本在6元左右。而高粱我们选用的是精选的红高粱,价格大概在2.8元左右,高粱的出酒率比玉米要低一点,大概4-5斤高粱出一斤酒,那么一斤纯高粱酒的成本在12元左右。

③ 粮食白酒多少钱辉煌历程酒价格

粮食白酒多少钱,百元上下吧。喝粮食白酒,就喝酒刚子酒、传世陈沧和天下酒、郑祖义兴酒。这三款酒都自于郑氏企业,原茅台酒厂国酒大师郑义兴家族制作,非常赞的。辉煌历程酒价格,百元上下吧。

④ 纯粮食酒是什么价格

首先大家要知道,含有淀粉的作物都是可以酿酒的,高粱 玉米 大麦 青稞 稻谷 小麦 荞麦 燕麦等等太多了。每种粮食的出酒率不一样,像高粱三斤粮食能出一斤酒,玉米一百斤粮食能出四十多斤,荞麦一百斤粮食也就出十几斤酒,单单从粮食的成本上看没几个钱。但是酿酒要涉及到水电费人工费,最贵的是时间成本。这个时间成本,有的人家只是十天半个月就生产出的酒,有的人家卖的却是几年的酒,差距非常之大。
为了酿好酒,一般会用一百斤粮食的小锅,酿酒跟做饭一样,大锅做不出好酒,粮食都烧不匀。那么用小锅酿酒,人工成本是最高的,那么来看看有多高。我家酿酒烧一锅粮食需要一天,粮食发酵需要6个月(暂时不算时间成本)6个月后提酒一天能提两锅,也就是提一锅酒需要半天。那么按人工一天三百,就是四百五十块钱。一百斤粮食加上水电等费要一百五十块钱共计六百元。一百斤粮食出酒三十斤左右,发酵的好出得多点,发酵不好出得少点,平均每锅三十斤酒。不算时间成本,成本就得20元。但是如果是大厂用的大锅,一锅几千斤粮食,那成本一下就下来了。但是大锅酿不出好酒。
纯粮食酒的特点就是,相同的粮食 水质 手艺 什么都一样,酿出的每一锅酒,口感度数都是不一样的,都有差别。为什么呢,因为烧熟的粮食,当拌入酒曲的那一刻,发酵就开始了,直到几个月后提出酒,虽然发酵时间差不多,但是酒不差不多,有的发酵快,有的发酵慢,就造成了口感和度数不一样。如果不是同一批酒,季节不一样,或不是一年的酒,口感差别就更大。举个例子82年的拉菲,听说那一年葡萄长得好,所以酒比较好。
那么为什么市面上的瓶装酒,相同牌子系列的,口味都是一样的呢,不一样怎么卖,必须勾兑。这也是大厂的无奈,没得办法。那个什么飞天茅台,飞到宇宙他也是勾兑酒。发那么多钱买勾兑酒图什么。
村里老人喝了我家酒都说是以前的大曲味道,因为是单纯的粮食酿造,老人年轻时的回忆。
希望我的回答对您有所帮助,谢谢大家观看

⑤ 纯粮酒大概多少钱一瓶

不贵的,一般30元以上吧,目前想喝真正的好纯粮酒建议买谷养康无添加纯粮酒,不添加食用酒精、香精、甜味剂、色素、口感剂等酒类添加剂,好喝并且不伤身,可以在京东直接购买

⑥ 几款便宜的粮食酒有哪些

便宜的粮食酒有如下这些:

1、五粮醇

五粮醇产自于四川宜宾,是一款浓香型白酒,它是五粮液的直属品牌,它主要以水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,采用固态发酵的工艺,陈年老窖窖藏而成,具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。这款五粮醇价格造50元左右,纯粮酿造,是一款性价比很高的纯粮酒。

2、青春小酒

青春小酒是一款高度数的浓香型白酒,它产自于正九酒业,是一款性价比非常高的白酒,价格20元,而且是纯粮食酿造,可能20多块钱,在大家眼里是买不到好酒的,更不要提纯粮食酒了。但是小编想说这款青春小酒,确实是一款粮食酒,它的主要原料是高粱、小麦、大麦、玉米、糯米,经过传统的酿造工艺酿制而成口感非常的好,喝过这款酒的人都没有给过差评,所以大家可以尝试下这款酒。

3、西凤酒

西凤酒是一款凤香型白酒,它偏居陕西宝鸡凤翔县,曾在整个中国几乎家喻户晓,有3000多年的历史,曾四次荣获中国名酒称号,九次夺得国际金奖,历来被列为皇室贡品。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

4、汾酒

汾酒是一款清香型白酒,中国四大名酒之一,以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。汾酒距今已有几千年的历史,早在魏晋南北朝时代就已经出现了手工制造的汾酒,在很多酒友心中有着非常特殊的地位。这款酒价格不高,而且销量非常的好,受到广大酒民的喜欢。

5、洋河蓝优

洋河蓝优是一款浓香型白酒,主要以、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦、豌豆为原料,以美人泉之水酿造,采用黄泥老窖及原辅料的工艺,经以陶坛窖藏老熟而成,具有绵、软、净、香的风格。

⑦ 多少钱的酒才是粮食酒

严格说来抄,粮食酒与非粮食酒同钱的多少关系不是很大,有些酒精勾兑在市场上价格比纯粮食的还贵。在我处10元钱也可以买得一斤纯粮食酒,在他处100元一瓶买的也许还是酒精勾兑酒。不信你可以用我告诉你的鉴别方法检验一下看。
告诉你一个纯粮食制造酒,与酒精勾兑酒的鉴别的方法
1、将酒倒入透明的杯子内
2、再注入等量的矿泉水或者纯净水。
观察:纯粮食的酒会出现谈乳白色,酒精勾兑的酒不变色。
道理:纯粮食酒中有一种成分叫做乙酸乙酯,这个成分不溶于水,降低透明度。故显淡乳白色。酒精勾兑的酒,没有含乙酸乙酯,故就兑水后颜色透明度不变。你可以用好酒歪酒试验观察几次就就明白掌握要领了。这个方法是厂家不外传的秘密,你有幸得知,怪我多嘴也,许多酒商恨死我了,恨我坏了他们的财路,也许会说我是叛徒、内奸。

⑧ 粮食白酒国标历年茅台酒价格表

粮食白酒国标中,酒刚子、郑祖义兴酒、传世陈沧和天下酒都很好。现在很多企业宴请都是喝酒刚子酒,这酒的品质非常好,纯粮固态发酵酒,很适合长期喝。想了解历年茅台酒价格表,找酒刚子,他那有。

⑨ 一般的粮食酒的价格是多少

一般粮食酒的价格还是挺低的,基本上一斤的话十块20块的价格都有的便宜的纯粮酿造的酒,当然也有更贵的

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