怎么下白酒

㈠ 怎么才能喝下白酒

就是粮食来精，越喝越年轻。自但是不喜欢喝酒就不要勉强，伤身。严重的话还可能要命的！当然了，要是想喝酒的话，可以先喝低度的白酒练一练好，时间长了慢慢的就会喝酒了！男人不喝酒不抽烟没意思，但是对于有实力有能力的男人压根是不喝酒不抽烟的！

㈡ 白酒怎么酿啊

材料：大米5kg，酒曲复25g。

步骤：

1、大米洗制干净，放进锅里蒸。

㈢ 怎么储存白酒

酱香型白酒的口感和风味与后期贮藏密切相关。新酿造的酱香型白酒口感不好，风味有些刺鼻，不协调。为了提高新酒的风味，使酱香型口感更加柔和、饱满，需要经过一段时间的贮藏。

酱香酒存放的过程就是让新酒去除杂质，增加香味的过程，也就是说降低白酒的辛辣感和刺激感，同时还可以增加一些香味的微量成分，让白酒的酒体更加和谐醇厚。人们把这个过程也称为白酒的老熟，在这个过程中，既伴随着物理反应也伴随着化学反应。

传统酱香白酒酒窖是用石头做窖池壁，用窖泥溜缝。窖泥做窖池底。石头相对微生物讲，不利于微生物栖息，都是泥是浓香型白酒窖池。这是传统工艺所造成的。在过去白酒发酵没有像现在的白钢等密封性好的容器，白酒发酵要密封，酵母菌在有氧状态下繁殖，无氧状态下才能发酵。窖池是成本最低、技术要求简单，容易实现完成的。

而现代随着科技和建造工艺的发展，在酒窖的制造上会更加便捷，并且华丽美观，人们收藏比起也比较方便。很多爱酒的人家里可能都有一个酒窖，但是要学会管理酒窖

定期检查酒窖的状态

酒窖是否达到了最佳储酒状态，可以通过检测其温度、湿度、气味等来得知，温度和湿度的检测可以通过看就叫内温湿度一周的变化是否频繁，上下幅度值是否大。一般的话可以每天定时到酒窖内测量并记录，如果有专业的温湿度记录仪的话更好。

酒窖内收藏的爱酒要分类存放

酒窖内的藏酒，应该科学的按照种类适合的温度存放，除此之外，还可以按照主人的喜好、不同的方式来存放。比如说有些是日常饮用的，有些是每月饮用一次的，有些是半年甚至一年饮用一次的等。

酒窖管理系统

酒窖管理系统非常有必要，可以记录酒窖内藏酒的一些信息，比如说年份、购入时间、适合存储时间等等。

日常通风

酒窖内要通风换气，尤其是换季的时候，避免酒发霉。

气味管理

进入酒窖时一点要检查一下身上的气味，不能喷香水，不能携带气味重的物品进入酒窖内。

㈣ 新手喝白酒怎么下咽

新手喝白酒如果是一小杯白酒，就一口把它喝下去。先深呼吸一口，喝的时候尽量不呼吸，喝完以后也要先呼气，缓一下再吸气(记住是喝前吸气喝后呼气)，目的是不让酒气吸到肺里呛人，感到窒息。如果是一大杯，喝一两小口就可以了。同样先深呼吸一口，喝的时候尽量不呼吸。要看情况，如果喝的很多，就不用憋了。喝完以后先呼气，缓一下再吸气。千万不要空腹喝白酒，人的胃不是金属容器，空腹喝白酒对胃的伤害最大，尤其是高度白酒如果是一小杯白酒，就最好一口把它喝下去。先深呼吸一口，喝的时候尽量不呼吸，喝完以后也要先呼气，缓一下再吸气(记住是喝前吸气喝后呼气)，目的是不让酒气吸到肺里呛人，感到窒息。

如果是一大杯，喝一两小口就可以了。同样先深呼吸一口，喝的时候尽量不呼吸(要看情况，如果喝的很多，就不用憋了)，喝完以后先呼气，缓一下再吸气。

2、喝前吃点食物

千万不要空腹喝白酒，人的胃不是金属容器，空腹喝白酒对胃的伤害最大，尤其是高度白酒，一口下肚，感觉就像是火烧一样难受。如果能在喝酒前20分钟喝点稀饭或羹类的食物就好了，那样对酒的反应不会太强烈。



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白酒辣喉咙的原因

白酒的辣味跟酒精的度数是没有必然的关系。“同样的酒度”一般指同样的酒精含量，而在酒精在味觉上呈现的则是“微甜”，因此白酒度数跟酒的辣味没有关系。

传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成，在诸位协调情况下是不应该出现辣味的。不过有些酒会被设计成比较辣的酒体，比如茅台在刚入口的时候有一点辣的感觉。另一种情况就是使用酒精勾兑的白酒，酒精质量过差就会出现辣味。有些人就是通过这个方法判断酒的质量。

酒体是存在辣味的物质的，主要是一些醛类物质，也就是酒体中辣味的物质基础。在酿酒时发生问题产生辣味物质出现，例如丙烯醛，虽然含量较少但是很辣。



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这些白酒不辣

1.馥郁香型：以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。

2.酱香型：以贵州茅台、贵酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。

3.清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。

4.浓香型：以四川泸州老窖为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。

5.米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。

6.凤香型：以陕西“西凤酒”为代表。以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅

㈤ 白酒 怎么喝 喝白酒有什么下咽技巧

喝酒前先填饱肚子：边喝酒边进食，这样就算酒在胃内停留的时间长，酒内精也会受到容干扰胃酸，从而吸收缓慢、不易酒醉。

不要大口喝：快速且大口的把白酒倒入口中，酒精会在口腔停留较长的时间，会与唾液发生反应，让口腔承受酒精的刺激，辣喉的时间就会长一些。

喝热酒：古时就有喝热酒的说法，很多人喝不惯辣口的高度酒，建议将酒放火上热一下，加温后可除去沸点低的醛类有害物质，让酒变得更醇、不辣口。

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注意事项：

酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水，直到完全醒酒为止。

饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等疾病的人。酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。

㈥ 白酒怎么吞下肚

练喝酒呢？先啤后红再白可能会适应些，或者先低度白再高度。
抿一小口进嘴，忍住，然后慢慢咽下喉。
切忌大口喝，易呛着或现场直播。

㈦ 如何卖出白酒

这个是利益相关的,首先,你得有证明你的白酒是可靠的,比如你得有你的名片,要很好看的名片..其次,你的白酒有没有相关的检测证明或其他证明..第三,现在酒类如此多,价格是一方面,还有就是得给老板好处,说白就是送些小礼,请吃个饭或者是给小些回扣.就算你的酒是50元/支,你可以提到55元/支,说卖出一支,给回他5元的回扣类..这些如果你找酒店类的经理或什么的,可能有效哦.

㈧ 如何长期储存白酒

白酒储存需要注意点：

1、温度

酒不能放在太冷的地方，太冷，会使酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去了藏酒的意义。太热，酒又成熟太快，不够丰富细致。酒窖温度需在0度至20度之间，严禁烟火

2、湿度

一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂。

3、光度

酒窖中最好不要有任何光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒加速氧化，发出浓重难闻的味道。存酒的地方最好向北，除了避开光线外，亦不要接近有强烈气味的物件，门和窗应选择不透光的材料。

4、通风

酒窖中最好能够通风以防止霉味太重。红葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，因此应避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。

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白酒的危害

酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。

过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。

此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。

长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。

参考资料来源：

网络—存酒

人民网—白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存？

网络—白酒