喝白酒后能吃什么

1. 喝白酒应该吃什么菜

白酒是不可以空腹饮用的，空腹喝白酒对胃造成的损害比较大，一般喝白酒时就会有下酒菜，那么喝白酒时吃什么菜比较好呢，下面就挪列一些适合喝酒时的菜。

1、豆腐

白酒中含有乙醛，乙醛是一种有毒物质，而豆腐中含有一种能解乙醛之毒的重要氨基酸，在喝白酒，或者喝酒之后适量的吃点豆腐，有助于将乙醛排出体外，避免酒精中毒现象发生。

2、凉拌菜

酒精有利尿作用，喝太多白酒，再频繁排尿，可导致钾，钠，镁等无机盐丢失，从而出现酸中毒，酒精中毒等症状，喝白酒的时候吃一些凉拌海带，凉拌木耳之类的菜，可以稳定水，电解质平衡，还能预防酒精中毒。 

3、糖醋菜

白酒中的主要成分是乙醇，乙醇进入人体后，要经过肝脏分解转化才能排出体外，这样容易加重肝脏负担，糖对肝脏和血液循环能起到保护作用，因此喝白酒的时候，可以选择一些糖醋类菜肴来当下酒菜。

4、肉类

瘦肉，鸡肉中的蛋白质和脂肪在胃内停留时间长，而且胆碱能够预防肝脏中的酒精变成脂肪在体内积蓄，所以用这类含蛋白质多的食物做下酒菜是不错的选择。

5、扇贝

扇贝含有的营养成分丰富，其蛋白质含量可以与鸡蛋媲美，而且扇贝中含有人体必需的氨基酸，不会对肝脏造成负担，反而能使肝脏功能快速恢复，喝白酒后食用，扇贝中的牛磺酸和肝汁算结合，能活化肝脏的解毒作用，起到很好的解酒功效。

6、咖喱

咖喱中含有可以促进食欲的姜黄，而且姜黄是一种可以治疗肝脏，肠胃和黄疸的草药，姜黄中的姜黄色素具有解毒，促进胆汁分泌的作用，喝白酒的时候吃一些咖喱类食物，有助于预防酒精损伤肝脏。

7、动物肝脏

酒精进入人体后要在肝脏中分解，在分解代谢过程中，需要维生素参与，猪肝，鸭肝等动物肝脏中维生素A，维生素B2含量丰富，而且还含有多种微量元素，可以加速酒精分解，喝白酒的时候，可以用青椒炒猪肝，配伍含膳食纤维，维生素丰富的蔬菜一起吃，既能加速酒精分解，还能有效避免高血脂，动脉粥样硬化的风险。

8、狗肉

白酒具有通血脉，行药势，厚肠胃，淘皮肤，御风寒，开郁结，利小便，除风下气等功能，吃狗肉适量喝白酒，能促进狗肉性能的发挥，解除狗肉的土腥异味，强肾壮阳，加大狗肉的滋补，御寒功能，并且具有一定的杀菌消毒功效。

由上可知，喝白酒时吃豆腐、凉拌菜或者糖醋菜，还有一些肉类等等是比较好的，所以在喝白酒时可以点一些此类菜，多吃菜能够缓和白酒给身体带来的损害。

而且最好在喝白酒前，喝一点纯牛奶，可以保护肠胃。

2. 喝酒后吃什么好

喝酒后最好喝热饮，如茶（宜淡，浓茶对肝的负荷也很大，咖啡也不要），洗热水澡内，前面说的可以加容快血液循环，最重要可以扩张毛孔（酒精可以从毛孔派出），多吃豆类蛋白，培养老公喝酒时候养成豆腐豆干下酒的习惯，就不容易伤身，也不易醉，喝酒对肝的负荷大，大醉后吃清淡的东西比较好，不必特意的调养，因为2天内，血液酒精含量完全恢复（大醉），1天内(小醉)也行，如果长期喝的话，在饮食上就不能再增加负荷，建议多做粤菜

3. 喝白酒吃什么最好呢

解酒方法10种
（1）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
（2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（3）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
（4）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。
（5）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜
（6）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。（7）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
（8）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
（9）鲜藕解酒 鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
（10）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。

-- 如何解酒及注意事项！
如何解酒及注意事项！
知道大家都是不会醉呢人，但是说不定这些事项偶尔可以用得着

问：酒后饮茶好不好？
答：人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃，对肾脏刺激太大，会损伤肾功能。
问：为什么早晨不能吃酒？
答：因为人从早晨6点钟开始，体内的醚逐渐上升，到早晨8点到达高峰，此时饮酒，酒精与醚结合，会使人整天感到疲倦。
问：喝醉酒怎样解？
答：用手指和筷子反复触摸咽喉部，使其呕吐，再喝几碗水，再吐，起洗胃作用；可选用醋开水，苏打水喝下。
问：茶能解酒吗？
答：据科学研究证明，茶中 根本没有分解酒精的成分，况且茶酒同饮还会损伤肾功能，所以酒后切忌饮茶，特别是浓茶。

4. 喝白酒不能吃什么

1.喝酒不宜吃胡萝卜抄 假如喝酒时袭吃胡萝卜，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病。
2.喝酒不宜吃刺激性食物 喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激，损害胃肠功能。
3.喝白酒不能吃柿子--是那种冬天才有，可以做柿饼儿的那种。
4.喝啤酒不能吃西瓜。
5.喝酒不要混着喝，容易喝醉
6.喝酒不能同一时间食海鲜,会引起患尿酸症.

5. 喝酒后吃什么好

1、蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

2、西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上 ，能使酒后头晕感逐渐消失。

3、葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

4、西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。

5、柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。

6、牛奶：牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。

研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

7、粥类：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

8、菠菜：味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

6. 喝白酒吐后吃什么好

喝完白酒后，然后多了吐出来了，胃酸会把食道烧疼，吃一点清凉的冰梨水，非常好

7. 喝酒之后吃什么好

每次喝酒后可能都有一些身体的不适，为了健康，喝酒后吃什么比较好，吃什么健康而且保护肝脏呢？下面来看一看喝酒后保健身体的食物。
步骤/方法

1
尽量按理论速度饮酒，或者放慢自己的饮酒速度理论速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。
肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。


2
多喝白开水或者是清水，为体内补充水分，恢复体内水分平衡酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。
通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。酒后想喝水就是这个道理。不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。


3
饮用运动型饮料和果汁也有效过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。


4
喝蜂蜜，能帮助分解酒精 蜂蜜富含果糖、葡萄糖和维生素C，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人吸收，可以分解酒精。



5
多食贝类，强化肝脏的解毒作用以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能.贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。


6
喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。


7
吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。

END
解酒饮品DIY

1
.蜜汁柠檬水：取适量的柠檬榨汁和蜂蜜放入杯中，注入温水搅拌混合，也可以用醋代替柠檬。或者是单独喝纯的蜂蜜水。

2
柿叶茶:将洗过的柿叶嫩叶用强火煮2分钟;切碎挤干;阴干后放入罐中保存;取少量，用热水冲泡饮用。

3
芦荟汁：准备洗净的芦荟，用擦菜板擦碎取汁;还可以在酸奶、冰淇淋、果冻等甜品中加入芦荟，去掉叶上的皮，将里面胶冻状的部分切碎食用。如果对它的苦味敏感，则可事先用糖水浸泡一下

8. 喝白酒不能吃什么

喝完白酒之后不能吃的食物大致有以下几个方面:第一、喝完白酒之后不专应该口服一些容易导属致过敏的药物,尤其是抗生素类的药物,包括青霉素、头孢等。第二、喝完白酒之后也不要吃过于辛辣刺激以及寒凉生冷和过于油腻的食物。第三、喝完白酒之后也不能够吃容易引起反应的水果,如山楂、柿子等,原因在于这类水果含有果胶不容易消化,会导致胃肠功能紊乱,而喝白酒本身就伤胃,吃了之后会导致病情加重。

9. 喝酒后适合吃什么

蜂蜜水、醋都可以，但绝对不能喝茶水，因为茶水中含有咖啡因，加上酒精的作用就更容易醉了。

方法/步骤
1
1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促进体内的乙醇排出，起到解酒的作用。

喝酒后吃什么最好呢?
2
2、蛋清：服用1-2只蛋清可预防喝酒后胃部不适，保护胃粘膜。
喝酒后吃什么最好呢?
3
3、皮蛋：醉酒后可取1-2只皮蛋，蘸醋服食可起到保护胃部和醒酒的作用。
喝酒后吃什么最好呢?
4、莲藕：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
喝酒后吃什么最好呢?
5、海蜇：取100克鲜海蜇，加水煎汤饮服，可以可以起到醒酒的作用。

喝酒后吃什么最好呢?
6、绿豆：取绿豆50克，甘草10克，加红糖煎服（单用绿豆煎汤，亦可）。
喝酒后吃什么最好呢?
7、三豆：绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克煲汤可减轻酒精中毒。

喝酒后吃什么最好呢?
8、萝卜：鲜萝卜500克捣碎取汁饮服，或适量吃些生白萝卜，均可醒酒。
喝酒后吃什么最好呢?
9、番薯：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
喝酒后吃什么最好呢?
10、芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精，有效缓解酒后脸红。
喝酒后吃什么最好呢?
11、大白菜：大白菜切丝加食醋、白糖拌匀，凉拌十分钟后食用有解酒作用。
喝酒后吃什么最好呢?
12、蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊成分，可促进酒精的分解，减轻头痛症状。
喝酒后吃什么最好呢?
13、甜点：饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。

10. 喝酒后吃什么好

每次酒后可能都有一些身体的不适，为了健康，酒后吃什么比较好，吃什么健康而且保护肝脏呢？【北京松晖酒精依赖症医学研究院】为您推荐三种保护肝脏的食物。
第一：热汤面：酒后不吃饭对身体是非常有害的。酒中的乙醇进入胃肠道的量过大，会对胃黏膜组织产生刺激作用，严重时会引发急性胃炎。而热汤面能减少酒精对胃黏膜的刺激，因为加入食盐的热汤面里含有丰富的钠离子，可以中和胃里的胃酸，稀释胃中的酒精浓度。
第二：蜂蜜：饮酒后头痛的人，最佳的办法就是喝蜂蜜。因为蜂蜜中含有丰富的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。研究人员指出，快速醒酒还可以喝由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的热饮。
第三：醋泡卷心菜：如果能在喝酒的同时或酒后吃点醋泡卷心菜，可增强肝脏的解毒功能。卷心菜的菜叶中含有能够提高肝脏能力的维生素U。维生素U进入肝脏后，能辅助蛋白质的合成，代谢肝脏内的多余脂肪，增强肝功能。肝功能增强了，就能消除酒精等物质造成的危害。在卷心菜中放入醋，能保留卷心菜的有效成分，还可以调节口味。
酒后能护肝和护胃的食物还有馄饨、水饺等面食，同时还要注意多吃蔬菜和水果，这样能够补充维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，这些抗氧化剂能够帮助醒酒。
同时提醒大家，为了健康，适度饮酒，不要喝酒过度，过多。