浓香型白酒市场

A. 白酒市场的优势在哪里

要看是什么白酒了，中国白酒种类很多，分为酱香型、浓香型、清香型、米内香型等多个香型，其中浓香容型占全国白酒消费市场的80%以上，基本上饱和，饱和的原因就是浓香型白酒口感大多数人比较接受，能够工业化的大生产，主要是以液态法为主，要做浓香型酒唯一的优势就是从价格上比其他酒低，其他香型的白酒要么就是多数消费者不接受这个香型，要么就是生产能力有限等多种因素，说到这里，要做白酒，我建议您做酱香型白酒，就是与茅台酒一样口感，我们来谈谈酱香型白酒的优势，首先，他的工艺比较复杂，生产周期为一年，贮存时间必须达到三年以上，从原料到成品包装出厂必须达到五年以上，第二，至今为止，用现代先进技术也不能找出酱香型白酒的主体香，找不出主体香就不能用新工艺方法大量生产，必须老老实实按照传统工艺酿造，不添加任何香气香味物质，在食品安全问题突出的今天，这是酱香型白酒的一大优势，第三，酱香型白酒是越陈越香，这是与其他食品相反的定义，不怕过期，时间越长越好，每年增值50%以上。

B. 浓香型白酒都有哪些品牌

浓香型白酒的品牌很多，主要以地区为划分：如泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟为代表的苏酒派，以杜康、宋河粮液为代表的豫酒哌，以古井、迎驾贡为代表的徽酒哌等。

C. 清香型的市场

目前浓香型白酒销量约占70%，而清香型白酒的市场份额表现萎缩，目前仅在10%左右。
众所周知，白酒的香型决定了白酒的口感，而一旦消费者适应并习惯了某种香型，那么，在很长的一段时间内就难以改变。而之所以能够发生转变则首先是其它香型白酒的产品能够和消费者有接触的机会这才是发生消费转变的根本所在。
其实，清香型白酒市场份额的下跌，并非是清香型白酒本身的过错，否则它也就不会有那么辉煌的昨天以及在今天仍有一席之地的市场份额；而是在于它所在的环境的变化而对它的影响，它的竞争对手不断增强，以及组成清香型白酒业态的酒类企业自身的市场运作不足所致。所以，原先喝清香型白酒的消费者转而成为浓香和酱香等其它白酒的消费者，就仍有可能再次轮回消费清香型白酒，只是要看清香型白酒如何满足消费者的需求而已。
对比见差距
自古就有成功自有道。也许，下面五粮液和茅台的启示能够给清香型白酒一点启发：
五粮液启示：从上世纪九十年代末开始，五粮液通过品牌形象的传播建设、贴牌和提价迅速成为中国白酒业的老大。“贴牌买断经营”的经营模式，迅速扩大企业规模，填补了各细分市场空白。
茅台启示：同样，茅台也通过品牌形象传播推广及对外进行贴牌“买断经营模式”和提价等策略达到了市场占有率的不断提高。2005年之前，浓香型白酒销量占约90%的市场份额，而目前，酱香型白酒市场份额已经接近30%，仅茅台2006年的销量就已达50亿元，虽然其产量依然不足白酒总产量的1%。
上述对于五粮液和茅台快速发展的简述，我们至少可以清楚它们在优良品质的基础上能够快速成长并扩大市场份额的原因：
1、通过品牌形象传播的不断努力，增加了品牌的知名度和价值感。从最基本的大手笔广告表现就足以说明了企业对市场的信心。
2、通过不断的对外贴牌生产，即增加了自身品牌的市场影响力度，更是借助贴牌商的渠道拓展增加了更多的对于本类型产品的消费机会，扩大了浓香型和酱香型白酒的市场体验机会，为建立忠诚的循环消费打下了良好了市场基础。
3、通过不断的提价，既提升了市场关注度，又进一步增加了价值感，满足了高端市场消费的空缺，使得品牌成为一种市场资源并形成了市场发展的良性马太效应循环。
而在近几年以来，从山西的杏花村汾酒到北京的二锅头，再到云南的小曲清香等清香型白酒的典型代表，我们似乎没有看到哪一家清香型白酒至少在以上三个方面成为市场关注的焦点。

D. 酱香型白酒市场前景怎么样

酱香型白酒未来的市场前景一片光明！

自从1979年的第三届全国评酒会上提出香型的概念以来，把中国白酒分为12大香型白酒：浓香、清香、酱香、米香型、凤香、兼香、特香、豉香、药香（董香）、芝麻香、老白干香和馥郁香。有相关研究发现，目前主要白酒市场占据主导地位的是浓香型白酒，销售占比高达51.4%，而酱香酒产量占有率不到5%，但是销售额占比15%左右。

现在酱香酒逐渐流行，很多朋友在考虑酱香型白酒市场占有率也会逐渐提高，酱香酒未来趋势很乐观！

茅台酒近年来的突飞猛进，2020日4月23日最高股价1265.68，1.5万亿市值，飞天茅台酒市场价格已经上涨到2250元一瓶左右，有这样一个白酒大哥带着，也拉高了酱香酒价格高度，同时也得到酒友们的认可。由于茅台酒的高价，且供不应求，不是人人都能入手，而酒友对酱香酒需求又在激增，酱香酒市场情况非常乐观。相信酱香型白酒未来的市场前景一片光明！

小六酱酒人，坚持传统工艺纯粮酿造，用工匠精神去做好每一款酒，为各大酒友献上高性价比、良心的纯粮酱酒。

作者小六（deyujiuye666）

E. 什么是浓香型白酒

1。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。

2. 浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以乙酯为主体。主要以泸州老窖特曲为代表，四川五粮液、香港天旺健养生酒等也属浓香型。

以上引用自网络白酒香型

拓展资料

采用老窖位发酵生香基地，窖愈老，窖泥中的酿酒微生物愈多，生产的酒愈好。浓香型白酒其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。

白酒的香型分为七种：馥郁香型 、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。

F. 浓香型白酒为什么占据市场的主导地位

大概是宣传的好，或许是品质好，

G. 浓香型白酒为什么能成为了市场的主流和酱香型有什么区别吗

1、健康意识缺乏。喝浓香型的大部分都是消费低端的浓香白酒，而这部分人很多人都是认为白酒嘛，不就是酒精 水嘛。十几块的也是一样，几千块的白酒也还是酒精 水。听起来很有道理一样，其实并不是一样的，简单的说，低价的是食用酒精主要成分是乙醇，属于小分子。而高端的白酒则是大分子的醇类。这两者的区别是，小分子在肝脏分泌的酶来不解分解，很容易经过血液渗透到人体的个个器官。相对来说，大分子比较渗透比较慢，还没有渗透完就会被肝脏分泌的酶分解完了。

2、国情经济。我国的国情是大部分都是农民，换言之，大部分人的收入都是在中低水平。经济收入决定购买力的强弱。大部分人都是中低购买力，对于酒而言，更多人选的是价格，而不是香型。哪个价格便宜就选哪个，并不是哪个香型情有独钟。浓香工艺简单，成本低廉，市场零售价低，对老百姓来说也是一种口粮酒。

3、价格便宜。最主要的直接原因，人们购买一样商品很大的因素是经济收入所决定的。虽然浓香也有高价的品牌酒，例如五粮液。但是这个高档酒并不是主流，主流的是低端的浓香白酒，如牛栏山、老村长、洋河敦煌大曲等等，这些酒成本都比较低，主要是用食用酒精蒸馏所得，也就是我们所说的酒精酒。酒精酒喝了容易上头麻醉大脑神经，对记忆力有一定的影响。便宜是便宜，身体是自己的，也要适当的注意。

4、市场混乱。目前市场相当的混乱，鱼目混珠，真真假假。很多的消费者曾经买过很多香型的酒精酒，口感上并没有很好的体验，跟普通的浓香型差不多，而且其他的香型还比浓香型白酒价格还高。一朝被蛇咬，十年怕井绳。也不排除有这样的人在。还不如实实在在买瓶明知道的食用酒精勾兑的浓香型白酒。

H. 现在白酒市场哪种价位的白酒最受欢迎

都是200左右的，西凤华山论剑比较多。白酒按照香气风格特点可分为酱香型，浓香型，清香型，米香型，兼香型，凤香型，特香型，豉香型，药香型，芝麻香型和老白干香型。酱香型白酒以不到全国白酒5%的产量创造了15%左右的产值和近28 %的利润；浓香型白酒也称泸香型、窖香型白酒。它的产量占我国大曲酒总量的一半以上。 清香型白酒拥有广泛的群众基础，尤其在北方、老年人群体中深受喜爱。

清香型

清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，即清香、纯正，醇甜、柔和，自然谐调，余味爽净、回味悠长。清香型白酒当中典型的代表是山西的汾酒，其中最经典的是老白汾酒。清香型老二是河南的宝丰酒，其次黄鹤楼酒，再接着就是最常见的红星二锅头、牛栏山二锅头。它们以亲民的价格，贴近消费者。

米香型

米香型具有酒体春和、米香纯正、清雅、绵甜爽冽、回味畅怡的特点，米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，还有全州湘山酒、广东长乐烧、玉冰烧、九江双蒸等小曲米酒。米香型的白酒的市场主要集中在农村、小城镇居。

I. 现在白酒市场哪种价位的白酒最受欢迎呢

我国不仅饮食文化有着悠久的历史，酒文化也是沉淀了千年的。早在千年前，人们就开始酿酒，那时候，不管是皇亲贵族还是平民百姓，都对酒爱不释手。后来随着历史的变更，酒不但没有销声匿迹，反而名声大涨。其中最有名的就是我国酿造出的白酒，白酒不仅在国内深受喜爱，还远销海外，受到外国人的一致好评。

说起白酒，白酒在人们生活中的地位可不低，不管是逢年过节，还是宴客宴会的时候都会出现。不过，细心的人都会发现，在重要场合出现的白酒都是价格比较贵的白酒，基本上看不到平价白酒，这是为什么呢？

第三款：小糊涂仙

小糊涂仙酒的品质是真的好，不管是从口感上来说，还是从包装上来说。我觉得它是我见过性价比最高的白酒品牌，他最经典款的普仙包装几十年来都是差不多的，而且里面装酒的瓶子和茅台一样，是白瓷瓶。浓香型白酒用酱香型白酒的白瓷瓶虽然有点奇葩，但是也影响不了酒的品质和外观。

J. 浓香型白酒有哪些哪个品牌比较好

浓香型白酒的品牌很多：如泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。其中茅台酒 品牌最著名。