『壹』 哪里可以学做酒
不知道你想学的是哪一种酒，我知道宁波传成酒械教做白酒教的不错的
『贰』 白酒的酿造技术怎么学，好学吗需要多长时间
1、润粮要求： 润粮操作是茅台酒工艺中的关键操作之一，它不仅关系高粱的糊化程度，还会给今后多伦次发酵的水分控制，酒醅是否立的起（也就是固、液、气三相共存的状况是否利于发酵）的影响极大。也与今后各轮次微生物生长状态以及出酒率、酒质也有直接和间接的关系。润粮具体参数要求如表2--7。表2---7 润粮工艺要求序 号项 目要 求1润粮水温（℃）≥952润粮水量（%）下沙：润粮水量占投入高粱量的48—52％，量水量占投入高粱量的2—4％，总加水量不得超过投入高粱量的54%。造沙：润粮水量占投入高粱量的50—54％，量水量占投入高粱量的4—8％，总加水量不得超过投入高粱量的58%。3高粱量（kg/堆）下沙750、造沙3754第二天粮堆温度(℃)≥453、操作流程： 为了保证粗、细高粱的吸水适度，破碎的高粱吸水要透，整粒高粱吸水要有度。才能保证高粱糊化的适度，那么在润粮操作上就要按照操作规程进行，操作要分成小堆，以便操作的精细易于控制。具体操作流程如下：水 加热原料 分堆 第一次润粮 堆积 第二次润粮 蒸粮 配醅拌醅 堆积
『叁』 传统白酒酿酒学习多久可学会，多少钱
白酒酿造属于传统工艺，操作起来其实很简单。控制好，能够在生产过程中分析问题，解决问题需要几年时间。若是会简单的操作3~5天就可以学会。
白酒生产过程一年中有不同季节，不同季节控制的发酵条件会根据环境温度进行适当调整，最快需要一年时间学习。
白酒分为很多香型，不同香型酿酒工艺不同，白酒酿造越研究感觉知道的越少了。
至于需要多少钱，需要到学校有标准，在企业边工作边学习，还可以赚钱养活自己。
『肆』 想开个酒坊，投资大概多少钱技术怎么学
可以去 Tang san jing 酿酒技术免费学习，投资多少 看机器的大小，几千到几万都有
『伍』 学做白酒学费多少钱
每年每个省份的酒业协会，都有举办几期白酒培训活动，培训期间有专家主讲白酒发酵工内艺、酿造过程，不同香容型白酒的特点，品酒方法，以及考评酿酒师、品酒师等相关问题。可以联系本省酿酒协会，到时参加即可，一般收费包括资料费、食宿费用、授课费用，大致在2600-3300元之间。
『陆』 2003年的36度文登学五星白酒，到现在16年，值多少钱
说实话36度的酒时间长了也不会和你值钱，没有在地窖没发酵16我是说纯粮食酒，不是很
值钱
『柒』 我想学制做白酒的过程，不知在哪能学到，谢谢
白酒制作过程其实是酿造过程，到白酒酿酒车间工作，既可以学习又可以赚钱。
若是年轻，学生阶段，可以到大专院校学习白酒酿酒理论。
找个师傅带也是可以的，师傅的水平，教学环境，都要考虑，毕竟是去学习的。
『捌』 我想做一名白酒品酒师，我在一家小酒厂工作，怎样才能学会，需要多少时间
要成为一名优秀的勾兑师，需要自身的悟性、良好的口感、后天的努力，最好有专业老师的指点，不同香型、类别酒的反复品尝、区别，长期训练而成，时间起码在一月以上。
『玖』 白酒现在好不好做呀我想学习做粮食酒
这个问题就要看你说的白酒是那种酿造方式的和那种香型的了，我们以玉米酿的酒来说吧，这酒俗称包谷酒，现在不添加酒精的情况下，烤出来的原酒大概成本可以达到5.5元一斤或者更高（这其中要计算的因素很多，比如烧的煤，用的曲，粮食、人工成本等）。那我们就可以用这个比例来看它的市场售价了，毕竟还有很多环节要挣钱嘛。
然后我们再来说说酱香型白酒。茅台镇纯粮食整粒高粱产的酒，俗称困子酒，这是酱香型白酒最高端的了，基本是4斤高粱一斤酒，因为要烤9次，每次都要对应酒糟放入酒曲，大致的量是一斤粮一斤曲每次，其他的还有人工费，场地费，酒师费，锅炉煤钱，新酒出来的成本大概是接近30元一斤（这几年原料人工涨价厉害，很快估计就不止这数了），新酒是不好喝的，要用一定量的老窖底酒进行勾兑（也就是所谓的母酒，需要的年份长，价格不菲），然后存放最少存放一年，才可以拿出来，散酒每年的价格增幅大概在30%左右，再加上包装费，各级经销的利润，零售价格低于100的，基本不算好酒。
至于浓香型的白酒，这就不好评断了，因为它是勾兑型白酒，要加入各种香味原料，这不好计算，加上本人一般不喝浓香型的白酒，所以就不去评论了。
『拾』 学调酒酒帅需要多少钱要学多久
调酒师的话看你在哪些地方学了，我知道下边这个学校很专业，其他的你自己去问吧。